FOOTBALL È .....

Il football americano è un sacco di cose messe insieme.
Innanzi tutto si può dire, che in riferimento al post, il Football è DONNA.
Ok ok sento già qualche fischio in sottofondo, ma questo non vuole essere un post "sessista" ma vuole solo presentare quella che è la realtà.
Perché a Firenze ci sono le 'Elfe.
Squadra di Football Americano Femminile, che si allena (in vista del prossimo campionato 2017) e che è alla ricerca di donne comuni (ma in un certo senso "fuori dal comune") per incrementare le proprie fila.
Io da poco ho iniziato ad allenarmi con loro. È dura eh!!! Ma il tipo di gioco, gli allenamenti e l'aria che si respira nello spogliatoio rendono tutto più bello e coinvolgente. Una piccola comunità di grandi Donne ha diritto ogni tanto ad un po' di dolcezza. E siccome la NFL dice che Football is Family, io a questa mini famiglia gli ho portato i biscotti!

Dolci e fragranti biscotti al burro di arachidi. Una mia personale mania, quella del peanut butter, che ho portato anche nello spogliatoio.
Le ragazze hanno apprezzato.

Per chi vuole può scegliere :

1) Giocare a Football e avere i biscotti fatti da me

2) Farsi i biscotti da soli.

Per i più pigri: date un occhio alla ricetta qui sotto, mettetevi all'opera e fate TOUCHDOWN (almeno) in cucina!!!

PEANUT BUTTER COOKIES
Dosi per circa 40 biscotti

170gr di burro a temperatura ambiente
185gr di burro di arachidi
100gr di zucchero bianco
105gr di zucchero di canna
1 uovo grande
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
1/2 cucchiaino di bicarbonato
1 pizzico di sale
260gr di farina 00

PROCEDIMENTO:
Preriscaldare il forno a 180°
Montate insieme il burro e gli zucchero per 2-3 minuti finché non risulta chiaro e gonfio. Aggiungere il burro di arachidi e mescolare. Una volta amalgamato aggiungere l'uovo e l'estratto di vaniglia. A parte setacciare la farina col bicarbonato ed il sale ed aggiungere al composto. Mescolare con le fruste finché il composto non risulta omogeneo. Far raffreddare in frigo per circa 30/40 minuti. Formate delle palline di 5 cm di diametro, posizionatele sulla teglia rivestita di carta forno e con i rebbi della forchetta imprimere un motivo a intreccio.
Infornate per circa 12/15 minuti finché i bordi non sono dorati.
Fate raffreddare su una griglia e poi DIVORATELI !!!!

Pp Linda Pecchioli ph 

Noi ❤